Archives quotidiennes : 26/05/2014

Zoom sur un Chef : Logan Laug & le Frichti’s à Colmar

C’est dans les murs de l’ancienne poissonnerie, quartier de la Petite Venise à Colmar, que le Chef Logan Laug vous accueille depuis 2010, dans son Bistro Le Frichti’s ! Un établissement « hors-normes » qui pratique avec talent, l’art de la Bistronomie, ou comment allier cuisine novatrice et produits du terroir, sans oublier la pointe d’originalité, propre […]