Archives quotidiennes : 04/07/2014

Zoom sur un Chef : François Golla & le Bœuf Rouge à Niederschaeffolsheim !

A ce qu’il paraît, dans le cochon, tout est bon ! Et bien dans le Bœuf (rouge de surcroît), cet adage prend également tout son sens ! L’Hôtel-Restaurant au Bœuf Rouge à Niederschaeffolsheim : 5 générations de Golla, inébranlables, imperturbables, déterminées et passionnément amoureuses de leur métier … A l’origine, en 1880, Le Bœuf Rouge […]