Archives quotidiennes : 23/10/2014

Zoom sur un chef : Luc Ehrhart et l’Auberge Alsacienne du Parc Zoologique à Mulhouse !

Véritable institution Mulhousienne, l’Auberge Alsacienne du Parc Zoologique est une grande bâtisse pleine de charme, où se côtoient brasserie, salle de réception et bien entendu, restaurant, dont la réputation n’est plus à faire ! A la tête de cet établissement de près de 2 000 m², Luc Ehrhart, ayant obtenu le titre de Maître Restaurateur en 2010 […]