La Choucroute d’Alsace comme vous ne l’avez jamais goûtée … Pendant 9 jours, les Chefs d’Alsace et les Maîtres Restaurateurs d’Alsace vous font découvrir leurs recettes et créations culinaires autour de la Choucroute d’Alsace. La consommation française moyenne de choucroute est estimée à 600 grammes par habitant et par an. En Alsace on en mange […]