L’hôtel-Restaurant Au Bois le Sire vient de souffler ses cinquante bougies ! A l’origine, il existait l’Hôtel des Vosges, tenu par Georgine Zann jusqu’en 1959. A cette date, André Florence (le père d’Isabelle Saulnier), entrepreneur de construction, a racheté l’établissement pour le démolir entièrement et le reconstruire. Les travaux ont duré plus de 5 ans […]