Idée recette pour les fêtes : La Ganzeltopf !

Vous n’avez jamais pensé à remplacer la traditionnelle dinde de noël par un autre plat ? Si ? et bien figurez vous que ca tombe bien ! Le Chef Pascal SCHREIBER de l’établissement la Bonne Franquette à Villé nous a justement soufflé une petite idée … La Ganzeltopf (ou la potée d’oie). Décidément, l’oie revient […]