Pendant 15 jours, les Chefs d’Alsace vous feront découvrir leurs recettes et créations culinaires autour de la Choucroute d’Alsace comme vous ne l’avez jamais goûtée … La consommation française moyenne de choucroute est estimée à 600 grammes par habitant et par an. En Alsace on en mange près du double. Modes de vie qui évoluent, […]