…par Gilles Roeckel, chef du restaurant « Aux 3 Roses » à Epfig Gilles Roeckel, Maître Restaurateur et Chef du restaurant « Aux 3 roses », est installé à Epfig depuis 29 ans. A une autre époque, la bâtisse traditionnelle a vu s’arrêter chevaux et voyageurs entre Strasbourg et Colmar. Depuis, elle a été joliment transformée et on se sent […]