Archives quotidiennes : 10/10/2016

De voyages en cuisine : Matthieu Koenig et l’Arbre Vert à Berrwiller

Un métier loin d’être monotone, de beaux mariages entre les produits et un voyage perpétuel dans les assiettes et parfois dans le monde. Bienvenue dans l’univers de Matthieu Koenig, Chef du restaurant « à l’arbre vert » à Berrwiller. Matthieu Koenig ne se serait jamais vu faire autre chose que cuisinier dans ce restaurant. Il est d’ailleurs la […]