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Hôtel Restaurant Au Boeuf Rouge – GOLLA François

Ce chef rigoureux, sait brillamment orchestrer vos plaisirs entre grands classiques de la maison comme le foie gras d’oie mi-cuit au torchon et des créations tout à fait actuelles. C’est un restaurant élégant où l’on aime s’attarder après le repas. A vivre car cela devient très rare : les spectaculaires chariots de fromages et de dessert. Dernière curiosité, arrivez plus tôt avant le dîner et installez-vous au bar fontaine. Le lieu est saisissant. Spécialités du chef: Salade tiède d’écrevisses, homard et grosses crevettes – Noix de Saint-Jacques poêlées aux champignons des bois, sauce aux épices douces – Filet de bœuf d’Alsace mariné aux herbes, son jus à quintessence, mille-feuille de pomme de terre.
Le chef François Golla est certifié Maître Restaurateur.

Heures d'ouverture

Lundi

fermé

Mardi

ouvert le soir

Mercredi

ouvert

Jeudi

ouvert

Vendredi

ouvert

Samedi

ouvert

Dimanche

ouvert le midi

Adresse

Notre adresse:

39 rue du Général de Gaulle, 67500 Niederschaeffolsheim

GPS:

48.7725551, 7.734347500000013

Téléphone :
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