Restaurant Chez Yvonne - RADMACHER Dominique

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S’il doit exister une institution à Strasbourg c’est bien « Chez Yvonne », le lieu Strasbourgeois où de nombreuses personnalités du monde politique ou des affaires aiment se retrouver autour des plats emblématiques d’Alsace. Yvonne a pris sa retraite mais cette grande dame de la gastronomie strasbourgeoise, dont le portrait trône en salle, peut compter sur Jean-Louis Valmigere qui depuis déjà quelques années a su cultiver ce qui fait le charme de cette maison: authenticité et convivialité. Dominique Radmacher au piano (Maître Restaurateur), maîtrise parfaitement le répertoire de cette chapelle gourmande. Spécialités du chef: Tête de veau, sauce gribiche, poireaux vinaigrette – Maennerstolz (saucisse fumée traditionnelle) avec choucroute – Coq au riesling.
Cet établissement détient la certification « Restauration Traditionnelle Régionale »


Coordonnées

Adresse :
10 rue du Sanglier, 67000 Strasbourg
GPS :
48.5827946, 7.749535700000024
Téléphone :
03 88 32 84 15
info@chez-yvonne.net
Site web :
http://www.restaurant-chez-yvonne.net

Horaires d'ouverture

Lundi :
ouvert
Mardi :
ouvert
Mercredi :
ouvert
Jeudi :
ouvert
Vendredi :
ouvert
Samedi :
ouvert
Dimanche :
ouvert

Prix du menu

20 à 30 €

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