Restaurant de la Poste - KIENY Jean-Marc

Vous êtes ici Accueil  › Gastronomique ›  Restaurant de la Poste - KIENY Jean-Marc

La maison a plus de 160 ans. Aussi l’histoire de cette maison réputée est-elle étroitement liée à l’histoire de la Famille Kieny. Son représentant actuel, Jean-Marc, a fait ses armes auprès des plus grands, de Jacques Lameloise à Louis Outhier en passant par les cuisines d’Émile Jung. Pourtant son répertoire est tout à fait personnel, mariant habilement les saveurs, jouant sur le suave et le croquant, Jean-Marc Kieny n’a pas son pareil pour vous guider sur des sentiers inédits, alternant avec bonheur, classicisme et création plus aventureuse. La cuisine vous l’aurez compris, suscite l’émotion auprès de convives particulièrement choyées en salle sous la direction de Mariella, l’épouse de l’artiste. Carte des vins d’une grande maison. Spécialités du chef: Foie gras d’oie, chutney de pomme et gingembre, tuile aux épices douces – Pièce de veau de lait surmontée d’une bolognaise de homard


Coordonnées

Adresse :
7 rue du Général de Gaulle, 68400 Riedisheim
GPS :
47.7509322, 7.368511000000012
Téléphone :
03 89 44 07 71
contacts@restaurant-kieny.com
Site web :
http://www.restaurant-kieny.com
Facebook :
https://www.facebook.com/restaurant.kieny

Horaires d'ouverture

Lundi :
fermé
Mardi :
ouvert le soir
Mercredi :
ouvert
Jeudi :
ouvert
Vendredi :
ouvert
Samedi :
ouvert
Dimanche :
ouvert le midi

Prix du menu

30 à 95 €

Commentaires fermés.