Restaurant La Nouvelle Auberge - LERAY Bernard

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Disciple de Bernard Loiseau, Bernard Leray (Maître Restaurateur) fait parler la poudre dans cette auberge riche des traditions régionales et ouverte sur son temps. Le bonheur est réel à table, parcourant avec subtilité et talent le terroir alsacien, jouant des saveurs et des textures avec justesse et gourmandise. Il faut absolument découvrir cette maison fraîche et éclatante où Martine Leray vous reçoit avec gentillesse et attention. Spécialités du chef: Soupe d’escargots, jus de persil ail, consommé de boeuf et tartine d’escargots – Sandre légèrement fumé, sauce vin rouge au carvi – Oeufs à la neige, feuilletage et pistache, sorbet thé.


Coordonnées

Adresse :
9 route Nationale, 68230 Wihr-au-Val
GPS :
48.0456215, 7.206427200000007
Téléphone :
03 89 71 07 70
la.nouvelle.auberge@wanadoo.fr
Site web :
http://www.nauberge.com
Facebook :
https://www.facebook.com/LaNouvelleAuberge
Twitter :
https://www.twitter.com/NouvelleAuberge
Google+ :
https://plus.google.com/103997737996651979713/posts?hl=fr

Horaires d'ouverture

Lundi :
ouvert le midi
Mardi :
fermé
Mercredi :
ouvert
Jeudi :
ouvert
Vendredi :
ouvert
Samedi :
ouvert
Dimanche :
ouvert le midi

Prix du menu

39 à 85 €

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