Liste complète des établissements membres des Chefs d'Alsace

Les établissements membres des Chefs d’Alsace dans le Bas-Rhin (67)

Winstub du Manoir – Finck Laurent
Hôtel-Restaurant du Château d’Andlau – Boulard Christian
Hôtel-Restaurant au Chasseur – Gass Yann
Le Pressoir de Bacchus – Grucker Sylvie
Restaurant A l’Etoile – Lehn Fréderic

Hostellerie de la Cheneaudière – Bouhassoun Roger
Restaurant Notre Dame de Bonne Fontaine – Santiago-Knopf Isabelle
Restaurant Klauss – Walter Gilles
Hôtel-Restaurant Père Benoît/Steinkeller – Masse Denis
Hôtel-Restaurant Chez Julien – Goetz Gérard
Restaurant à la Forge – Zinck Christian
Hôtel-Restaurant Velleda – Grangeorge Thierry
Restaurant au Cheval Blanc – Stutzmann Gilles
Auberge de la Chèvrerie – Eber Yann
Hôtel-Restaurant Les Pins – Fuchs Eric
Restaurant Le Vulcano – Saadi Elias
Hôtel-Restaurant aux Comtes de Hanau – Futterer Louis
Hôtel-Restaurant au Cep de Vigne – Schaal Rémy
Auberge Saint Martin – Bluntzer Patrice
Restaurant à l’Etoile – Lehn Frédéric
Auberge d’Imsthal – Michaely François
Hôtel-Restaurant au Lion d’Or – Velten Philippe
Hôtel-Restaurant Frankenbourg – Buecher Sébastien
Restaurant au Vieux Moulin – Laghi Eric
Restaurant la Petite Auberge – Hubrecht Robert
Auberge du Cheval Blanc – Bastian Pascal
Hôtel-Restaurant Gimbelhof – Gunder Jacques
Restaurant Le Relais Des Saveurs – Friedmann Stéphane

Hôtel-Restaurant le Cerf – Husser Michel 
Hostellerie Reeb – Reeb Alfred
Restaurant au Relais du Bois – Labbe Franck
Hôtel-Restaurant Gilg – Gilg George
Hôtel-Restaurant à l’Etoile – Jacques Bruckmann
Hôtel-Restaurant la Fischhutte – Schahl Bernard
La Source des Sens – Weller Pierre
Restaurant à l’Agneau – Pautler Jean-Louis
Auberge Metzger – Metzger Yves
Hostellerie du Cerf Blanc – Rapp Bruno
Hôtel-Restaurant le Herrenstein – Cazemajor Fabrice
Au Caveau de l’Etable – Ober Hélène
Hôtel-Restaurant au Cheval Noir – Strohm Annelise
Hôtel-Restaurant au Boeuf Rouge – Golla François
Hôtel-Restaurant au Cheval Blanc – Zinck Michel
Restaurant Chez Mamema – Reinhardt Pascal
Restaurant au Cerf – Dorn Marie-Josée
Restaurant à l’Agneau d’Or – Wolf Laurent
Hôtel-Restaurant le Parc – Wucher Maxime
Restaurant Le Freiberg – Bender Sacha
Hôtel-Restaurant Anthon Sarl – Flaig Georges
Hôtel-Restaurant Ami Fritz – Fritz Patrick
Hostellerie les Châteaux – Schaetzel Ernest
Le Clos des Délices – Klein Mathieu
Restaurant de la Gare – Drion Pascal
Hôtel-Restaurant à l’Agneau – Ernwein Anne
Restaurant au Vieux Couvent – Albrecht Alexis
Hôtel-Restaurant au Bords du Rhin – Berna Patrice
Hôtel-Restaurant au Lion d’Or – Huck Robert
Restaurant au Cerf – Mehr Materne
Hostellerie du Rosenmeer – Maetz Hubert
Auberge de la Muhlmatt – Schneider Christian
Au Tonneau Fleuri – Schmoderer Laurent
Hôtel-Restaurant la Belle Vue – Boulanger Valérie
Taverne Katz – Schmitt Pierre
Villa Katz – Camus-Schmitt Suzy
S’Zawermer Stuebel – Delange Hervé
Restaurant à la Couronne – Roeckel Didier
Restaurant les Plaisirs Gourmands – Eber Jacques
Hôtel-Restaurant Neuhauser – Neuhauser Michel
Restaurant à la Rose – Marmillod Aloyse
Hostellerie Abbaye la Pommeraie – Funaro Pasquale
Auberge au Boeuf – Germain Yannick
Restaurant au Boeuf – Jambois Patrick
Le Bistrot des Arts – Barberis Arnaud
Restaurant chez Yvonne Sarl – Radmacher Dominique
Hôtel-Restaurant au Cerf d’Or – Erb Jean-Luc
Restaurant le Tire-Bouchon – Moulot Cédric
Restaurant du Tigre – Wolfrom Emmanuel
Auberge du Traenheim – Fuchs Claude
La Bonne Franquette – Schreiber Pascal
Restaurant Wendling – Wendling Rémy
Restaurant Auberge du Château – Oed Yves
Restaurant le Bois Flotté – Brumm Cédric
Hostellerie au Cygne – Eberhardt Cathie
Restaurant aux 3 Roses – Roeckel Gilles
Restaurant l’Atelier – Koller Philippe
Restaurant Le 1741 – Scheer Guillaume

Les établissements membres des Chefs d’Alsace dans le Haut-Rhin (68)

Restaurant aux Armes de France – Gaertner Philippe
Restaurant le Colombier – Kaegy Christophe
Restaurant à l’Arbre Vert – Koenig Matthieu
Hôtel-Restaurant aux Deux-Clés – Groff Françoise
Hôtel-Restaurant chez Pierre – Thuet Jacques
Caveau au Soleil d’Or – Traber Christophe
Hôtel-Restaurant le Coquelicot – Arcens Jean-François
Auberge Sundgovienne –  Hermann Jean-Bernard
Le Frichti’s – Logan Laug
Auberge du Neuland – Gervasi Philippe
L’Epicurien – Groell Nicolas
Restaurant aux 3 Poissons – Seiler Gilles
Restaurant Hammerer – Warth Jean
Winstub au Cygne – Roth Bertrand
Restaurant Jys – Schillinger Jean-Yves
Restaurant au Cheval Blanc – Schlienger Patrick
Aux Vieux Porche – Fischer Eddy
Restaurant au Cheval Blanc – Ispa Jean-Claude
Hôtel Schnacka Hisle – Restaurant au Bon Frère – Schwein Laurent
La Taverne Médiévale – Schmidt Jean-Michel
Le Coin du Meunier – Winkelmuller Thierry
Auberge des 3 Vallées – Harens Pieter
Restaurant de la Gare « Munzenberger » Stantina Frédéric
Hôtel-Restaurant Roess – Roess Henri
Auberge de l’Ill – Haeberlin Marc
Restaurant à la Truite – Poujol Christian & Marie
Restaurant à l’Agneau – Hohly Thierry
Hôtel-Restaurant Chambard – Nasti Olivier
Restaurant La Vieille Forge – Famille Gutleben

Restaurant les Ecluses – Welte Bertrand
Restaurant Schaefferhof – Goeller Pascal
Hôtel-Restaurant les 4 Saisons – Lang Roland
Hôtel-Restaurant la Rochette – Lanoix Pascal
Auberge Obschel – Petit Maurice

Les Alisiers – Degouy Matthias
Restaurant du Faudé – Baldinger Thierry
Hotel de la Poste – Restaurant la Béhine – Petitdemange Denis
Restaurant L’Invitation – Maire Thierry

Restaurant les Clarines – Kempf Frédéric
La Table de Mittelwihr – Klein Jean-Jacques
Hôtel-Restaurant la Perle des Vosges – Benz Ernest
Restaurant du Parc Zoologique – Ehrhart Luc
Restaurant le Cellier – Clemencin Jacky
La Table de Michèle – Brouet-Rewel Michèle
Le Gargantua – Gwinner Jean-Luc
Restaurant à l’Agneau d’Or – Fache Martin
Hôtel-Restaurant La Verte Vallée – Florence et Philippe Wolff

Domaine Langmatt – Bisel Bertrand
Hostellerie St Barnabé – Orban Eric
Hôtel-Restaurant au Bois le Sire – Saulnier Isabelle
Hôtel-Restaurant la Croix d’Or – Macé Pascal
Hôtel-Restaurant au Nid de Cigognes – Houx David
Restaurant au Petit Pfaffenheim – Bass Pierre
Restaurant à l’Arbre Vert – Wetterer Lionel
Restaurant l’Envie – Cierocki Emmanuel
Auberge du Zahnacker – Leiser Joseph
Le Relais des Ménétriers – Serreau Patrick
Restaurant de la Poste – Kieny Jean-Marc
La Table du Gourmet – Brendel Jean-Luc
Restaurant la Grappe d’Or – Becker Francis
Restaurant Buchwald – Fuchs Alexandre
Restaurant au Lion d’Or – Chez Théo – Baumlin Théo
Auberge Saint Laurent – Arbeit Laurent
Restaurant chez Guillaume – Belliard Guillaume
Restaurant au Bon Coin – Thierry Margerie
Auberge du Tanet « Seestaedtle » – Kempf Patrick

Hôtel-Restaurant Klein – Klein Michel
Auberge Mehrbächel – Kornacker Daniel
Hôtel-Restaurant à la Vignette – Humbrecht Charles
Hôtel-Restaurant aux Ducs de Lorraine – Meyer Christophe
Hôtel-Restaurant le Parc – Kientzel Joseph
Restaurant la Couronne – Ligabue Benoît
Au Floridor – Christen Thiébaut
Restaurant Moschenross – Pontal Isabelle
La Boîte à Sel – Henny Patrice
Hôtel-Restaurant au Soleil – Martin Patrick
Auberge Belle Vue – Khenfer Alain
Hôtel-Restaurant au Soleil – Schilling Guillaume
Restaurant la Palette – Gagneux Henri
Auberge au Vieux Pressoir – Meyer Pierre
Restaurant la Nouvelle Auberge – Leray Bernard
Restaurant au Bon Coin – Haeffelin Rémy
Caveau-Restaurant au Raisin d’Or – Jamm Joël & Muriel
Bratschall Manala – Viaux Joris
Aux Saveurs du Thurtàl – Marbach Fabrice

 

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