Voilà, le décor est planté : vous avez envie de soleil (nous aussi) et un 22 juin c’est PARFAITEMENT légitime ! Ce paresseux nous fait l’IMMENSE privilège de sortir de sa tanière aujourd’hui, ça nous met un tel baume au cœur qu’on vous livre quelques recettes goût « été », à base de produits frais, légers et riches en goût !
Découvrez dès à présent notre sélection « j’veux du soleil »
En été pas de limites, on ose tout et surtout on goûte, car les produits de saison se marient volontiers les uns aux autres…
1. Melon, pastèque, ils sont là, pensez-y pour vos entrées !
2. Melon mozzarella au basilic frais : simple mais si frais et tellement bon !
3. Pour encore plus d’originalité : la salade pastèque feta !
4. En guise de plat principal, les amateurs de viande ne seront pas en reste : le traditionnel steak tartare ou encore l’irrésistible carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan…
En été, il ne faut surtout pas rater les légumes du soleil ! Poivrons, tomates, courgettes, concombres, aubergines … En accompagnement ou en plat principal, ils nous régalent et surtout, ils sont bons pour la santé !
Pourquoi ne pas tenter la poêlée fondante de légumes du soleil comme plat principal ? un vrai délice !
Pour le dessert, profitez des saveurs des fruits d’été, le choix est vaste :
1. Clafoutis aux fruits d’été
2. Gaspacho de fraises
3. Mousse au citron et au mascarpone
4. Tiramisu à l’ananas
Promis, si le soleil nous boude cet été, vous retrouverez le sourire dans vos assiettes 🙂