Restaurants
Chèques cadeauxLe Bäeckeoffe, toujours la star des tables alsaciennes !
Le Bäeckeoffe signifie en Alsacien, le four du boulanger ! Plat traditionnel de notre belle Alsace, sa préparation s’étale sur 24 h ! Il se compose de 3 sortes de viandes, qui, historiquement, marquaient les traditions religieuses. Le Bœuf pour la religion catholique, le porc pour la religion protestante et l’agneau pour la religion juive. […]
Recette d’un début d’automne !
Nous sommes rentrés dans la saison de l’automne, les couleurs orangées des paysages ne vont pas tarder tout comme les feuilles qui tombent. Le soleil illumine encore nos journées alors pourquoi ne pas en profiter pour amener le goût de l’automne dans nos assiettes. Aujourd’hui, une recette simple et familiale avec un légume de saison […]
La Table du Gourmet * – BRENDEL Jean-Luc
Dans un lieu moderne et authentique, venez découvrir une cuisine de qualité, et pleine d’émotions.
Hôtel Restaurant SPA Au Soleil – SCHILLING Guillaume
Membre de la fédération des chefs de cuisine d’Alsace et de la Commanderie des Cordons Bleus de France. Toujours soucieux de surprendre vos papilles, le restaurant Au Soleil travaille avec des produits frais du terroir. Vous pourrez ainsi apprécier grâce au chef Guillaume Schilling et son équipe, une cuisine fraîche, traditionnelle et savoureuse.
Les Chefs d’Alsace à la Foire Européenne de Strasbourg !
Du 2 au 12 septembre prochain, la Foire Européenne de Strasbourg ouvrira ses portes pour 10 jours placés sous le signe de l’innovation, de la découverte et des animations. L’invité d’honneur retenu cette année est la Tunisie ! Certains membres des Chefs d’Alsace seront présents lors de cette manifestation incontournable en Alsace, pour vous faire profiter […]
Les Diners Insolites en Alsace avec ADT
Pour le deuxième année consécutives, la Fédération des Chefs d’Alsace est partenaire des diners insolites en Alsace. Le 2 juillet : avec le Chef Sébastien Hopgood de l’Essentiel à Barr Le 9 juillet : Brunch aux couleurs marocaines et visite privée à la Montagne des Singes avec le Chef Henri Gagneux du Restaurant La Palette […]
Mentions légales
Mentions légales Données personnelles / Vie privée En conformité avec les dispositions de la loi du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification portant sur les données vous concernant en écrivant au siège social. Les données personnelles recueillies sur le site www.chefs-alsace.fr ne […]
A TABLE #2 : PIERRE WELLER – LA SOURCE DES SENS
Nicolas Rieffel nous emmène à La Source des Sens avec le Chef Pierre Weller qui nous dévoile sa recette de CANNELONI DE TRUITE FRAICHE ET FUMÉE 100% alsacienne !De quoi régaler vos convives pendant les fêtes 😋
Restaurant Chez Guillaume – BELLIARD Guillaume
Dans un cadre authentique, venez découvrir la cuisine du Chef Guillaume, Maître Restaurateur. Une gastronomie alsacienne et le plaisir des spécialités.
Hôtel Restaurant La Perle des Vosges – BENZ Ernest
Notre chef, Ernest Benz, Maître cuisinier de France et Maître Restaurateur, vous offre une cuisine de saison dans un cadre chaleureux.
