Restaurants
Chèques cadeauxLe GIBIER se révèle…
Venez savourer une viande goûteuse, locale, pauvre en lipides et riche en protéines !Une viande qui a vraiment tout pour plaire et ça, les Chefs d’Alsace l’ont bien compris. Afin de remettre « ses lettres de noblesse » à cette viande oubliée, ils vous proposent de savourer des suggestions autour du gibier qu’ils ont spécialement concoctées.Rendez-vous dans les […]
Food Truck La Caravane Gourmande avec la CEA
En partenariat avec la CollectivitéEuropéenneAlsace plusieurs membres de la Fédération se sont mobilisés à bord de la Caravane Gourmande pour venir à la rencontre des scolaires. Petit déjeuner, amuse-bouche végétal et gouter 100% local, à Heiligenstein, Kasersberg et Saint-Amarin. En route pour de nouvelles aventures !! Plus d’infos : https://www.topmusic.fr/les-collegiens-alsaciens-et-la-bonnebouffe
Les Diners Insolites en Alsace avec ADT
Pour le deuxième année consécutives, la Fédération des Chefs d’Alsace est partenaire des diners insolites en Alsace. Le 2 juillet : avec le Chef Sébastien Hopgood de l’Essentiel à Barr Le 9 juillet : Brunch aux couleurs marocaines et visite privée à la Montagne des Singes avec le Chef Henri Gagneux du Restaurant La Palette […]
Assemblée Générale 2022 de la Fédération
Merci à tous les membres et les partenaires de la Fédération qui étaient présents lors de notre dernière AG qui s’est déroulée lundi à la Mairie de Barr que nous remercions chaleureusement pour son accueil. Au programme le point sur nos activités, des échanges, mais surtout un moment de partage et de convivialité avec de […]
Commis de Cuisine H/F – L’Auberge aux deux Clefs à Mertzwiller
L’Auberge des deux Clefs à Mertzwiller OFFRE D’EMPLOI – un Chef de Partie ou un Sous Chef Pour agrandir notre équipe nous cherchons un Chef de Partie poste froid Entrées/Desserts ou Sous Chef ! Très belle ambiance familiale ! Pour plus de renseignements merci de nous appeler au 03 88 93 13 20
Commis de Cuisine H/F – La Maison des Têtes à COLMAR
La Maison des Têtes – Colmar Commis de Cuisine H/F La Maison des Têtes – Relais & Châteaux fut bâtie en 1609, et abrite aujourd’hui 3 entités : un Restaurant Historique, un Hôtel & un Restaurant Gastronomique. La Brasserie Historique est sous la direction du Chef Eric Girardin. Le Chef fut étoilé en 2008 au Restaurant La […]
En Cuisine / En Salle / à l’Hôtel – H/F en CDI – Le CERF à Marlenheim
Le Cerf recrute ! Face au changement global de nos métiers, c’est désormais à nous de changer nos méthodes de travail! Nous proposons des offres d’emplois flexibles et adaptables à une vie de famille car les deux vont de pair. Ainsi, avec la réouverture qui se profile, nous sommes à la recherche de personnes pour […]
DÉGUSTONS L’ALSACE
Durant tout le mois de mai, avec « Dégustons l’Alsace ! » l’Alsace fête sa gastronomie du champ à l’assiette ! Découvrez ou redécouvrez les produits Savourez l’Alsace, Savourez l’Alsace et les produits qui bénéficient d’un signe officiel de qualité dans vos restaurants membres de la Fédération des Chefs d’Alsace ! Plus d’infos : https://www.visit.alsace/degustons-lalsace/
Trophée Jean-Marc KIENY
Nous étions heureux de participer aux côtés de Mariella Kieny à cette belle journée au Château du Haut-Koenigsbourg sous le signe de la transmission, de l’innovation et de la valorisation des produits de notre terroirs avec nos chers amis Chefs et fidèles partenaires. Encore toutes nos félicitations aux équipes participantes et à la brigade du […]
En salle H/F de tout horizon – Au Vieux Couvent
Restaurant Au vieux Couvent – Rhinau Alexis Albrecht est le chef de la maison familiale du Vieux Couvent, étoilée Michelin depuis plus de 40 ans. Avec son épouse Evelyne et son équipe « sans laquelle un chef n’est rien » Alexis offre une cuisine chaleureuse, pétrie de générosité agrémentée des herbes sauvages et du jardin. Le Chef […]
