Restaurant L’Olivier – Chef Lamard Olivier

L’ancien établissement « l’Agneau d’Or » se transforme en septembre 2018 pour devenir L’Olivier… Peggy Lamard accueille les gourmets en salle après des travaux de rénovation en salle et en cuisine. Laissez vous séduire par le cadre cosy et la cuisine simple mais moderne… pour un pur moment de bonheur. Olivier Lamard a fait ses classes à La […]

Diner SOLIDAIRE du 5 mars 2023

En 2023, l’Alsace est le territoire hôte des étoiles du guide Michelin et capitale de la gastronomie européenne. Il s’agit d’une opportunité exceptionnelle pour l’Alsace de faire rayonner sa gastronomie et son offre touristique à travers un programme d’expériences immersives et gustatives, originales et d’exception, organisées à l’attention des chefs étoilés. Tous les chefs étoilés […]

Choucroute par-ci, Choucroute par-là !

Dans l’esprit populaire, la Choucroute d’Alsace est un plat unique composé du fameux chou mariné et accompagné de pommes de terre et de charcuterie (lard, saucisses de Strasbourg, jambonneaux salés..). Et oui ! Il s’agit de la Choucroute d’Alsace garnie ! Or, il y a beaucoup d’autres manières de la cuisiner… De la Choucroute d’Alsace […]

Du gazole dans le potage …

Aujourd’hui, plus que jamais, Vatel aurait à nouveau de bonnes raisons de se suicider. Vatel ? Mais si, vous voyez… On est au temps de Louis XIV : Vatel est le cuisinier du duc de Condé. Le 23 avril 1671 le Duc de Condé reçoit le Roi et des centaines d’invités. C’est un moment important, car le […]

La Maison des têtes * – Eric Girardin

  Au coeur de l’Alsace, la Maison des Têtes incarne l’élégance simple des belles maisons qui conjuguent au fil des siecles l’art de recevoir. Brasserie Historique Elle cultive un esprit à la fois typiquement alsacien et délibérément contemporain. Harmonie subtile entre les boiseries, le poêle à bois en fonte et les vitraux d’époque d’un côté […]

Barman H/F – La Couronne

Restaurant La Couronne – A Scherwiller Ouvert tous les jours, vous travaillerez au sein d’une équipe de 6 personnes, votre mission commencera à l’accueil du client et se finira à l’addition. Nous vous proposons :      * Un travail en roulement vous permettant d’avoir dans vos congés au         moins un […]

Le petit Alsacien qui sent fort !

Pour être parfaitement exact, il ne s’agit pas vraiment d’un petit Alsacien, mais plutôt d’un petit Vosgien … On le sait, les alsaciens aiment bien « tirer la couverture » et la gue-guerre bon enfant entre l’Alsace et les Vosges dure depuis belle lurette ! Mais remettons aujourd’hui l’église au cœur du village : le Munster (ou […]

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