Une maison généreuse et chaleureuse où officie Louis FUTTERER, un chef rigoureux, fidèle aux traditions régionales. La cuisine chante les saisons et n’oublie jamais d’honorer le gibier en saison de chasse. Une adresse gourmande aux chambres confortables. Carte des vins riche en Alsace et autres vins originaux. Spécialités du chef: Coq façon Riesling, spätzles – Gigot de chevreuil – Choucroute garnie – Foie gras en brioche fait maison – Saint-Jacques aux herbes en feuille brick.
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La Fédération des Chefs d’Alsace vous propose des Chèques Cadeaux du montant de votre choix, valables chez l’ensemble de nos adhérents dans plus de 140 établissements alsaciens de qualité reconnue.
En offrant les Chèques Cadeaux de la Fédération des Chefs d’Alsace vous soutenez la profession tout en donnant le choix au destinataire de se faire plaisir dans l’endroit de son choix lors d’un repas, d’un spa, d’un séjour ou d’une commande à emporter parmi les prestations proposées par son établissement préféré.
Fédération des Chefs d’Alsace
5 rue de la Gare
67000 Strasbourg
info@chefs-alsace.fr
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