Auberge Baechel-Brunn – Chef Limmacher Thomas

Créér en 1978 par Simone et Jean-Paul

Estelle & Thomas leur succèdent en 2011et décidentde redonner un nouveau souffle à l’Auberge en créant un espace moderne et contemporain en gardant l’esprit qui a fait la renommée du restaurant, en vous proposant  » une cuisine d’hier au gout d’aujourd’hui

Spécialités

Sandre en viennoise de bretzel.fine purée de marabel fumée / poireaux / hollandaise siphon

Labels et distinctions

Disciple d’Escoffier
Disciple d’Escoffier
Maître restaurateur
Maître restaurateur
Maître Cuisinier de France
Maître Cuisinier de France
2 toques Gault&Millau
2 toques Gault&Millau

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