L’Auberge de l’Ill ** – HAEBERLIN Marc

Cette maison prestigieuse, à jamais associée à la famille HAEBERLIN, est l’une des plus grandes tables de France et ce depuis de nombreuses années. Marc HAEBERLIN et ses enfants, Laetitia, Xavier et Maxime œuvrent avec simplicité et gentillesse, à l’image de toute une équipe au service de votre bien-être à cette table d’exception. Côté cuisine, les grands classiques de Paul HAEBERLIN gardent toute leur place à la carte du restaurant aux côtés de créations tout à fait inédites qui suscitent avec autant d’émotion, le sentiment de vivre des moments extraordinaires. La carte des vins commentée par Serge DUBS et Hervé FLEURIEL assure de grands moments. Le service en salle, piloté par Laurent SCHNEIDER, est un véritable ballet, un spectacle à part entière. Tout gastronome se doit, au moins une fois dans sa vie, de découvrir ce lieu privilégié.