Au cœur du Pays Welche, à Lapoutroie, l’Hôtel Restaurant Le Faudé propose une cuisine de saison portée par le Chef Jérôme Gonigam, membre de la Fédération des Chefs d’Alsace.
Fort d’une expérience acquise au sein de belles maisons, le Chef met à l’honneur les produits du terroir alsacien et privilégie les circuits courts afin de valoriser le travail des producteurs locaux. Sa cuisine, à la fois généreuse, créative et raffinée, évolue au fil des saisons et des inspirations.
La table du Faudé invite à une véritable découverte gastronomique à travers des menus qui revisitent les traditions régionales avec subtilité et modernité. Chaque assiette reflète une recherche constante d’équilibre entre authenticité, saveurs et élégance.
Le Faudé est une adresse de caractère où l’art de recevoir et la passion de la cuisine alsacienne se conjuguent pour offrir une expérience gourmande authentique.
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La Fédération des Chefs d’Alsace vous propose des Chèques Cadeaux du montant de votre choix, valables chez l’ensemble de nos adhérents dans plus de 140 établissements alsaciens de qualité reconnue.
En offrant les Chèques Cadeaux de la Fédération des Chefs d’Alsace vous soutenez la profession tout en donnant le choix au destinataire de se faire plaisir dans l’endroit de son choix lors d’un repas, d’un spa, d’un séjour ou d’une commande à emporter parmi les prestations proposées par son établissement préféré.
Fédération des Chefs d’Alsace
5 rue de la Gare
67000 Strasbourg
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