Isabelle SANTIAGO-KNOPF préside aux destinées de cette belle hôtellerie à l’écart de Phalsbourg. Sa cuisine organise de savoureuses ballades gourmandes entre spécialités lorraines et alsaciennes. Fabrice en salle, porte merveilleusement le talent de son épouse aux fourneaux. Sélection unique en son genre de Whisky du monde et belle sélection de vins. Spécialités du chef: Chevreuil aux girolles et Spaetzles – Magret de canard aux mirabelles – Pavé de sandre et sa raviole aux noix de Saint-Jacques.
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La Fédération des Chefs d’Alsace vous propose des Chèques Cadeaux du montant de votre choix, valables chez l’ensemble de nos adhérents dans plus de 140 établissements alsaciens de qualité reconnue.
En offrant les Chèques Cadeaux de la Fédération des Chefs d’Alsace vous soutenez la profession tout en donnant le choix au destinataire de se faire plaisir dans l’endroit de son choix lors d’un repas, d’un spa, d’un séjour ou d’une commande à emporter parmi les prestations proposées par son établissement préféré.
Fédération des Chefs d’Alsace
5 rue de la Gare
67000 Strasbourg
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