Cette magnifique auberge aux tables élégantes est le rendez-vous incontournable des fins gastronomes de la région des trois frontières. Allemands, Suisses et Alsaciens, tous se retrouvent à cette adresse pour goûter au sourire de Barbara, la charmante maîtresse de maison et au talent d’Alain Khenfer aux fourneaux. La cuisine, respectueuse des traditions, s’inspire des goûts actuels et épouse les saisons. Le jardin et sa terrasse aux beaux jours, une cave plus qu’intéressante et une atmosphère propice au bien-être, tout est mis en oeuvre en ces lieux pour passer d’heureux moments. Spécialités du chef: Foie gras maison – Filet de dorade sur lasagnes ouvertes, tomates cerises et olives noires au basilic – Filet de chevreuil, sauce Grand Veneur – En saison les asperges fraîches de la région sous différentes déclinaisons.
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En offrant les Chèques Cadeaux de la Fédération des Chefs d’Alsace vous soutenez la profession tout en donnant le choix au destinataire de se faire plaisir dans l’endroit de son choix lors d’un repas, d’un spa, d’un séjour ou d’une commande à emporter parmi les prestations proposées par son établissement préféré.
Fédération des Chefs d’Alsace
5 rue de la Gare
67000 Strasbourg
info@chefs-alsace.fr
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