Hôtel Restaurant Au Cerf d’Or – ERB Jean-Luc

Idéalement situé au cœur de Strasbourg, cet établissement de grand confort, animé par la Famille Erb, est une aubaine pour une importante clientèle d’affaire. En ces lieux, tout est mis en œuvre pour vous satisfaire, qu’il s’agisse des chambres, accueillantes et bien équipées, de soins de massage fournis par un véritable professionnel ou de la table, riche du meilleur des traditions alsaciennes. Un bel ensemble né du travail de Jacky et Jean-Luc Erb, deux frères en perpétuel mouvement, passionnés par leur métier. Excellent rapport qualité-prix et cave bien fournie qui recèle quelques pépites. Spécialités du chef: Pâté en croûte – Jarret braisé à la bière sur choucroute – Choucroute garnie à l’alsacienne.
Le chef Jean-Luc Erb est certifié Maître Restaurateur et l’établissement détient la certification « Restauration Traditionnelle Régionale ».