Hôtel Restaurant Aux Comtes de Hanau – FUTTERER Louis

Une maison généreuse et chaleureuse où officie Louis FUTTERER, un chef rigoureux, fidèle aux traditions régionales. La cuisine chante les saisons et n’oublie jamais d’honorer le gibier en saison de chasse. Une adresse gourmande aux chambres confortables. Carte des vins riche en Alsace et autres vins originaux. Spécialités du chef: Coq façon Riesling, spätzles – Gigot de chevreuil – Choucroute garnie – Foie gras en brioche fait maison – Saint-Jacques aux herbes en feuille brick.