Perché face au sud, dominant la Vallée de Munster, la Perle des Vosges offre un panorama somptueux sur les montagnes en toute saison. Le Chef de cuisine Ernest BENZ se réjouit de satisfaire toutes les envies et tous les appétis. Régulièrement renouvelée, sa carte présente un éventail allant de réconfortantes saveurs du terroir au fil des saison aux délices d’une gastronomie exigeante et innovante.
L'œuf coulant dans sa coque croustillante, concassée de tomates et mousse d'herbes, Faux Filet vintage , Roulé de Pommes/ quetsche, crème réglisse et tuiles
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La Fédération des Chefs d’Alsace vous propose des Chèques Cadeaux du montant de votre choix, valables chez l’ensemble de nos adhérents dans plus de 140 établissements alsaciens de qualité reconnue.
En offrant les Chèques Cadeaux de la Fédération des Chefs d’Alsace vous soutenez la profession tout en donnant le choix au destinataire de se faire plaisir dans l’endroit de son choix lors d’un repas, d’un spa, d’un séjour ou d’une commande à emporter parmi les prestations proposées par son établissement préféré.
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5 rue de la Gare
67000 Strasbourg
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