L’enseigne bucolique de cette maison correspond parfaitement à l’esprit de cette hôtellerie champêtre, aux chambres séduisantes, spacieuses et lumineuses. La table sous la houlette de Jean-François Arcens (Maître Restaurateur), organise de délicieuses balades autour des produits du moment. Une agréable maison dotée d’une grande et belle terrasse aux beaux jours. L’accueil souriant d’Anita et de toute son équipe, finit de vous séduire. Spécialités du chef: Le foie gras de canard au gewurztraminer et sa gelée de coing, le saumon fumé maison, les noix de coquilles Saint-Jacques Ecossaise à la plancha, beurre blanc au paprika, cheveux de piment doux, le pluma de cochon, sauce aux épices d’Orient, légumes de saison, spätzle maison.
Cet établissement détient la certification « Restauration Traditionnelle Régionale ».
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En offrant les Chèques Cadeaux de la Fédération des Chefs d’Alsace vous soutenez la profession tout en donnant le choix au destinataire de se faire plaisir dans l’endroit de son choix lors d’un repas, d’un spa, d’un séjour ou d’une commande à emporter parmi les prestations proposées par son établissement préféré.
Fédération des Chefs d’Alsace
5 rue de la Gare
67000 Strasbourg
info@chefs-alsace.fr
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