Au cœur de l’Alsace, une ferme typique de la vallée de Kaysersberg, rénovée et agrandie successivement depuis 1975, raconte l’histoire d’une famille et de son terroir. La fidèle équipe des Alisiers soigne chaque détail pour concentrer tout ce qu’ils aiment de leur terroir et vous le faire partager : la chaleur humaine, le confort de la campagne, le bien-vivre alsacien…
Avec une infinie curiosité et beaucoup de soin, Matthias et Benoît sélectionnent leurs producteurs dans le but de respecter les saisons et de sublimer les produits sans jamais les dénaturer. Cette attention portée aux détails, l’envie de proposer des plats locaux ponctués d’épices choisies à travers le monde et cette forte connivence font de chaque plat une expérience…
Foie Gras
Filet de truite
Quasi de veau
Kougelhopf glacé maison au kirch
Envie d’offrir un cadeau gourmand et régional par excellence ?
La Fédération des Chefs d’Alsace vous propose des Chèques Cadeaux du montant de votre choix, valables chez l’ensemble de nos adhérents dans plus de 140 établissements alsaciens de qualité reconnue.
En offrant les Chèques Cadeaux de la Fédération des Chefs d’Alsace vous soutenez la profession tout en donnant le choix au destinataire de se faire plaisir dans l’endroit de son choix lors d’un repas, d’un spa, d’un séjour ou d’une commande à emporter parmi les prestations proposées par son établissement préféré.
Fédération des Chefs d’Alsace
5 rue de la Gare
67000 Strasbourg
info@chefs-alsace.fr
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