Dans un cadre typiquement alsacien, la table de cet établissement présente un large choix de spécialités régionales. De la tarte flambée faite dans la vraie tradition familiale Roeckel de père en fils, aux rognons blancs et cuisses de grenouilles au Riesling, à la tête de veau à l’ancienne et à son cordon bleu XXL.
Simplicité et enthousiasme sont les valeurs fortes de cette table où Gilles présente une cuisine généreuse et goûteuse rehaussée par l’accueil exceptionnel et le sourire chaleureux de Michèle et de son personnel.
Le chef Roeckel Gilles est certifié Maître Restaurateur.
