Dans un cadre typiquement alsacien, la table de cet établissement présente un large choix de spécialités régionales. De la tarte flambée faite dans la vraie tradition familiale Roeckel de père en fils, aux rognons blancs et cuisses de grenouilles au Riesling, à la tête de veau à l’ancienne et à son cordon bleu XXL.
Simplicité et enthousiasme sont les valeurs fortes de cette table où Gilles présente une cuisine généreuse et goûteuse rehaussée par l’accueil exceptionnel et le sourire chaleureux de Michèle et de son personnel.
Le chef Roeckel Gilles est certifié Maître Restaurateur.
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La Fédération des Chefs d’Alsace vous propose des Chèques Cadeaux du montant de votre choix, valables chez l’ensemble de nos adhérents dans plus de 140 établissements alsaciens de qualité reconnue.
En offrant les Chèques Cadeaux de la Fédération des Chefs d’Alsace vous soutenez la profession tout en donnant le choix au destinataire de se faire plaisir dans l’endroit de son choix lors d’un repas, d’un spa, d’un séjour ou d’une commande à emporter parmi les prestations proposées par son établissement préféré.
Fédération des Chefs d’Alsace
5 rue de la Gare
67000 Strasbourg
info@chefs-alsace.fr
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