Venez savourer une viande goûteuse, locale, pauvre en lipides et riche en protéines !
Une viande qui a vraiment tout pour plaire et ça, les Chefs d’Alsace l’ont bien compris. Afin de remettre « ses lettres de noblesse » à cette viande oubliée, ils vous proposent de savourer des suggestions autour du gibier qu’ils ont spécialement concoctées.
Rendez-vous tout le mois de novembre dans les restaurants participants pour en profiter…
Bonne dégustation !
