Tous les ans, les Chefs d’Alsace organisent le concours du meilleur Foie Gras d’Alsace. Cette année, 11 participants se sont pris au jeu : Benjamin Lanoix, Restaurant La Rochette à Labaroche Jean-Paul Acker, de l’Hostellerie de la Cheneaudière à Colroy la Roche Ernest Schaetzel de l’Hostellerie des Châteaux à Ottrott Yann Eber, Auberge de la […]