Carola
Implantée au cœur de l’Alsace, la source naturelle Carola est connue depuis le 16e siècle.
Valfleuri
Nids, spaetzles, spaghettis, torsades, coquillettes, pennes, farfalles,…Ce sont tous ces formats et bien d’autres, que VALFLEURI fabrique en Alsace.
Cave de Turckheim
De vignes en grappes, de grappes en vin. La Cave de Turckheim, depuis plus de 50 ans, a su réunir autour d’elle le savoir-faire ancestral de 216 coopérateurs qui chaque année permettent à la Cave de Turckheim de produire un vin d’Alsace et un crémant d’Alsace de caractère dont le secret appartient à son terroir d’exception.
Cave du roi Dagobert
Créée en 1952, la Cave du Roi Dagobert regroupe aujourd’hui près de 250 vignerons qui se partagent 900 hectares de vignes.
Michel Cluizel
Depuis trois générations, la famille Cluizel baigne dans les effluves du chocolat. Assistée de Cacaofèviers®, de confiseurs et de chocolatiers expérimentés, elle poursuit son histoire là où elle l’a commencée : à Damville, en Normandie.
Guy Degrenne
Collections de couverts, de vaisselles, de verres et d’articles culinaires.
Bragard
Vêtements professionnels.
Terre Azur
Distributeur livreur de fruits, légumes, poissons, coquillages et crustacés.
JJ Darboven
Fournisseur de café pour la grande distribution et le CHR.
Rational
Un appareil de cuisson Rational remplace presque tous les équipements traditionnels que l’on trouve dans une cuisine professionnelle. Il peut griller, gratiner, rôtir, braiser, faire lever, mijoter, cuire à l’étouffée, pocher et blanchir. Et le tout en gagnant de la place !
Julien’s
Julien’s, le fournisseur de toques et vêtements de travail à Obernai.
Massenez
Issu d’une famille de distillateurs de père en fils, G.E. Massenez bénéficie d’un savoir-faire exceptionnel et perpétue avec bonheur la tradition des eaux de vie de fruits artisanales, particulièrement vivante dans la région alsacienne du val de Villé.
Journal Julien Binz
En 2009, Julien Binz, chef de cuisine étoilé Michelin du restaurant le Rendez-vous de Chasse à Colmar (68) a apporté sa contribution à la création du webjournal culinaire www.julienbinz.com pour vous informer sur l’actualité des chefs de cuisine alsaciens, distingués par les guides, mais aussi de tous les acteurs de la profession, qui contribuent au rayonnement gastronomique de notre région.
Ganzeliesel
L’association des producteurs de foie gras d’Alsace rassemble des producteurs fermiers de foie gras d’Alsace.
Produits Alsaciens de qualité
Alsace Qualité est une Association de droit local créée en 1991. Cette démarche a été initiée en rassemblant autour de la table tous les acteurs de la filière agricole et alimentaire régionale : le producteur, le transformateur, le distributeur, le restaurateur et le consommateur pour échanger et construire ensemble pour le développement de la région.
Frima
Equipement pour la cuisine et ses annexes.
UMIH 67 et 68
Issue du regroupement de plusieurs organisations patronales, l’UMIH représente, défend et promeut les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, des bars, des cafés, des brasseries, du monde de la nuit et des professions saisonnières, dans toutes les régions et départements de France.
ADT 67 et 68
www.haute-alsacetourisme.com
www.tourisme67.com
Tourisme Bas-Rhin et Haut-Rhin.
Tourisme Alsace
Comité Régional du Tourisme Alsace.
DS Equipement
Spécialisé dans la vente, l’installation et la location de tout matériel dédié à l’encaissement: Caisses tactiles – Logiciels associés – Monnayeurs – Balances – Vidéosurveillance.
La Choucroute d’Alsace
Association pour la Valorisation de la Choucroute d’Alsace.
Brasserie Meteor
Située en Alsace à quelques kilomètres au nord de Strasbourg, la Brasserie Meteor met tout son savoir-faire depuis 1640 au service de la bière, sa qualité et son goût.
Bulle & Co’
Sortez de votre Bulle, entrez dans la nôtre ! L’agence de communication Bulle & Co’ basée à Bergheim (Haut-Rhin) vous propose des prestations de conseils en matière de communication et de publicité. Mise en place d’une stratégie, d’un plan de communication, suivi d’un planning, gestion de votre budget « com », conception et fabrication des différents supports (papiers & web), Bulle & Co’ se charge de vos projets de communication, de A à Z.
Château de Laubade
Le Château de Laubade, fort d’une riche histoire familiale et d’un savoir-faire ancien, œuvre chaque jour à être un ambassadeur du Bas Armagnac, toujours en avant-garde. Depuis trois générations, la quête de l’excellence est au cœur des actions et des réflexions quotidiennes, afin d’écrire les pages d’aujourd’hui et de demain.
Pion le meilleur du vin
Notre philosophie plonge ses racines dans l’histoire de notre famille qui a toujours cultivé une passion immodérée de génération en génération pour les saveurs de la cuisine et les plaisirs de la bouche qui associent gastronomie et bons vins. Nous sommes des épicuriens. Le vin est d’abord pour nous, l’occasion de convivialité et de découverte de l’autre, une passerelle entre les cultures, une source d’échanges.
L’Agence d’Attractivité Alsace
Outil d’amplification et de rayonnement de la compétitivité de l’Alsace, l’Agence d’Attractivité de l’Alsace est née en mars 2014 d’une volonté fermement ancrée et partagée d’aider les acteurs économiques, touristiques, culturels, institutionnels, touristiques à reconnaître en l’Alsace une terre d’excellence, au potentiel étonnant, lui permettant d’attirer de nouvelles ressources et richesse grâce à sa situation privilégiée au cœur de l’Europe.
Assurances MMA – Christian Klinger
C’est à travers une gamme complète de produits d’assurances ciblés et adaptés tant aux particuliers qu’aux professionnels, que notre équipe saura vous accueillir et vous conseiller.
Domaine des Terres Rouges
Domaine des Terres Rouges fabrique et crée des moutardes, raiforts, huiles et vinaigres, en sélectionnant soigneusement tous ses ingrédients et en perpétuant un savoir-faire authentique. Véritables aides culinaires, très aromatiques et faciles d’emploi, nos condiments d’exception vous accompagnent de l’entrée au dessert pour signer votre oeuvre gastronomique.
Metro Cash & Carry
Depuis 1971, Metro accompagne quotidiennement les professionnels indépendants des métiers de bouche dans la réussite de leurs activités. Dans les allées de Metro se côtoient tous les professionnels, de métiers alimentaires et non alimentaires, venus chercher des produits de qualité ainsi que des services et conseils personnalisés.
OSCAR
O.S.C.A.R Services est un organisme de conseil aux professionnels dans leurs démarches d’hygiène et qualité. Avec O.S.C.A.R Consacrez vous à votre métier !
ALSACE 20
Alsace 20, la seule chaîne de télé 100% régionale, 24H/24. Actualité, sport, reportage, développement durable, culture : toute l’Alsace sur Alsace 20 !