Depuis 10 ans Angela et Loic Regnier ont façonné l’Auberge aux deux clefs à Mertzwiller avec des saveurs gourmandes, des senteurs méditerranéennes et des couleurs d’Autriche – une recette gagnante pour une cuisine fine et créative.
Le soleil, la mer, les cigales, Loic a 10 ans et son décor quotidien ferait rêver beaucoup de petits garçons de son âge mais depuis Martigues, sa ville natale il n ‘a déjà qu’une idée en tête : ouvrir un jour son restaurant. Angela, son épouse et complice en salle est née en Autriche, elle parle quatre langues et apporte l’hospitalité autrichienne à l’auberge. Le dimanche son sourire se pare du costume traditionnel autrichien.
Au fil des années nous avons évolué et sommes heureux d’avoir eu le plaisir, avec l’aide de notre équipe, d’entrer dans le guide Gault et Millau ainsi que d’obtenir le titre de maître restaurateur, garantie d’une cuisine faite maison avec des produits de saison et locaux.
