Concours de la Meilleure Recette de Foie Gras en Terrine d’Alsace 2026

17e ÉDITION DU CONCOURS Le 06.11.2026 chez MG Mobilier Le concours est ouvert à tous les cuisiniers professionnels confirmés dont l’établissement est situé en Alsace et aux adhérents de la Fédération des Chefs d’Alsace. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 30 septembre 2026. THÈME 2026 : RÉALISATION D’UN FOIE GRAS DE CANARD EN UTILISANT UN FRUIT […]

Transmission

La valorisation de notre métier et de l’art de bien manger, pour transmettre aux plus jeunes, partager avec eux notre passion, leur donner le goût du travail à la jeune génération et perdurer ainsi l’excellence de notre belle profession.

Salons et manifestations

Dans le cadre d’événements publics, les Chefs d’Alsace partagent leur passion en vous proposant des ateliers culinaires et des démonstrations.

Banquets et Diners de Gala

Dans le cadre de diners événements, de banquets et de buffets, les Chefs d’Alsace se mobilisent et forment des équipes pour vous régaler.

Vos Diners Insolites

Allier la culture à la gastronomie, voilà un combo insolite et ludique qu’il vous plaira de vivre à deux, en famille ou entre amis.

Des Chefs d’Alsace complètement toqués, vous donnent rendez-vous dans des sites touristiques pour déguster des menus savoureux et vivre des moments originaux qui surprendront petits et grands !

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