50€ de Chèques Cadeaux à remporter dans vos Magasins U

Du 10 au 31 octobre 2020, la Marque Alsace s’associe à la Fédération des Chefs d’Alsace et vous donne rendez-vous dans les Magasins U pour tentez de remporter un Chèque Cadeau Chefs d’Alsace d’une valeur de 50€ lors de votre passage en caisse.* BONNE CHANCE À TOUS ! Et au plaisir de vous retrouvez dans […]

Le GIBIER se révèle…

REPORTÉ Plus de 100 Chefs alsaciens mettent à l’honneur le gibier. Venez savourer une viande goûteuse, locale,  pauvre en lipides et riche en protéines !Une viande qui a vraiment tout pour plaire et ça, les Chefs d’Alsace l’ont bien compris. Afin de remettre « ses lettres de noblesse » à cette viande oubliée, les Chefs proposent de […]

Le gibier est à la fête, du 3 au 17 novembre prochains !

Le gibier est rarement mis à l’honneur sur nos tables et c’est fort dommage ! Les plats à base de gibier ne sont pas assez souvent mis à l’honneur sur nos tables alsaciennes noundapoukel ! C’est la raison pour laquelle, la Fédération des Chefs d’Alsace a décidé de mettre en avant la cuisine au goût […]

Bredele Challenge 2017 : BRAVO et MERCI !

L’édition 2017 du Bredele Challenge en quelques chiffres : – 50 Chefs participants pour la confection des Bredele – 80 bénévoles mobilisés – 850 sachets réalisés – 300 kgs de Bredele collectés à retrouver dès à présent sur les stands du Secours Populaire à l’occasion des marchés de noël de Colmar, Mulhouse, Strasbourg et Bischwiller. […]

Bredele Challenge 2017 : Les Chefs d’Alsace participants !

Les Chefs d’Alsace ont du cœur, ils nous le prouvent en participant cette année encore au Bredele Challenge, action menée au profit du Secours Populaire ! Ci-dessous, la liste des établissements mettant la main à la pâte pour réaliser des Bredeles ainsi que ceux qui s’occupent de l’ensachage ! Parce que faire des Bredeles, c’est […]

Bredele Challenge avec les Chefs d’Alsace : Tous la main à la pâte !

A l’occasion des fêtes de Noël, les Chefs d’Alsace et Carola organisent « Le Bredele Challenge » pour la seconde édition : un événement alsacien, gourmand et solidaire, au profit du Secours Populaire ! Le principe : Chefs d’Alsace et bénévoles sélectionnés se retrouvent lors d’ateliers éphémères pour pâtisser ensemble les fameux bredele alsaciens. Tout le monde […]

Les Chefs d’Alsace fêtent le gibier du 3 au 19 novembre prochains !

Les plats à base de gibier ne sont pas assez souvent mis à l’honneur sur nos tables alsaciennes. C’est pourquoi les Chefs d’Alsace ont décidé de mettre en avant durant 15 jours, la cuisine au goût « sauvage » ! Découvrez ou redécouvrez du 3 au 19 novembre prochains, des mets succulents et variés à base de […]

Les temps forts de l’année 2016 pour les Chefs d’Alsace !

Le compte à rebours est lancé, 2016 va bientôt laisser la place à 2017 ! Avant de refermer le livre de l’année 2016, revenons sur les « temps forts » des Chefs d’Alsace, qui ont marqué cette année ! Janvier 2016 : Du 23 janvier au 7 février 2016 : place à la Folle Choucroute d’Alsace ! […]